Это простое, быстрое и вкусное блюдо👍
Ингридиенты:
Лаваш (смотрите по объему формы для запекания), чтобы плотно уложить.
Мясной фарш
Лук репчатый
Помидоры
Перец болгарский сладкий
Твердый сыр
3 яйца
2/3 стакана сметаны
1/3 стакана майонеза
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
На разогретой сковороде обжарить мелко нарезанный лук с фаршем.
Раскатать лаваш, и выложить лук с фаршем.
Мелко нарезать помидоры, сладкий перец и зелень по желанию.
Форму для запекания смазать растительным маслом и слегка посыпать панировочными сухарями.
Туго сворачиваем лаваш в рулет и выкладываем в форму плотно друг к другу, чтобы заливка не стекла на дно формы.
Для приготовления заливки вбейте яйца со сметаной и майонезом. Добавьте приправы и специи по вкусу.
Полученным соусом заливаем рулетики из лаваша.
Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху.
Отправляем в разогретую духовку.
Когда сыр зарумянится, готово.
Приятного аппетита.
Начинку можно использовать абсолютно разную.
