Рано или поздно каждый человек, решивший похудеть, приходит к вопросу о исключении сахара из своего рациона частично или же полностью. А нужно ли вообще отказываться от употребления сахара? Давайте попробуем разобраться!
Начать следует с того, что полный отказ от продуктов с содержанием сахара и быстрых углеводов просто не возможен. В том или ином виде он будет попадать в организм. С периодическим минимальным его употреблением придется смирится. Однако, расценивать сахар все же нужно как малоопасный, но опасный продукт.
Если вы выпьете чашку сладкого чая в кафе и съедите пироженое, то ничего страшного в этом нет. Но вот если вы будете злоупотреблять конфетами, газировкой или шоколадными батончиками последствия могут быть весьма не утешительными. Сахар сам по себе не так страшен, как его периодическое чрезмерное употребление.
Существует миф, что для подпитки мозга важна глюкоза, содержащаяся в сладком. Шоколадку перед экзаменом помните?
Для работы мозга наш организм способен самостоятельно синтезировать глюкозу из сложных углеводов и совсем не нуждается в ее получении извне. При полном отказе от сахара никакой речи о негативных последствиях для организма и быть не может. Наоборот, через некоторое время вы почувствуете улучшения самочувствия и даже потерю в весе. Отказ от сахара также поможет избавиться и от неприятного запаха изо рта. Бактерии, средой обитания которых является наша ротовая полость питаются остатками пищи. Преимущественно сладкой пищи. И чем больше они ее получают, тем больше оставляют продуктов своей жизнедеятельности. Именно от этого и появляется тот самый запах.
Уже через неделю-полторы после отказа от сахара вы научитесь отличать реальное чувство голода от поддельного, которое обосновано резким перепадом содержания глюкозы в крови. Говоря иными словами, вы просто начнете меньше есть не испытывая при этом никакого дискомфорта.