Рубрика "Катя пальчики оближешь!"
Оригинал материала на сайте - Rusclothes.ru
Катя публикуется на канале Rusclothes.ru - Русский стиль так и на сайте Rusclothes.ru
Расскажите, как вы выбираете еду в кафе?) Постоянно одно и то же, или каждый раз новое?) Лично я с переходом на растительное питание стала больше открыта к экспериментам, поэтому все чаще выбираю то, что не пробовала, а вот муж - наоборот 😀 В каждом кафе есть одно блюдо, которое он берет постоянно, не изменяя личным предпочтениям)))
Но со мной тоже так было 😄 раньше я везде заказывала салат Цезарь, и именно по качеству его исполнения судила о заведении в целом 😅 #ядожопыстранная, я знаю 😂
И когда на ум пришел этот салат, мне таааак его захотелось - сочная зелень, хрустящие сухарики, острый соус, мммм😋 Ну а тк ждать я не люблю, уже сегодня на обед придумала постно-веганскую версию, вышло просто бомбически😍 Поэтому делюсь рецептом!)
Нужно:
● Пачка тофу (лучше копченого)
● Специи для курицы или карри
● Листья салата или пекинская капуста (мне с капустой даже больше нравится)
● Помидорки
● Хлеб
● Растительный майонез, у меня #кешьюмазик (рецепт под первым фото по хештегу)
● Горчица
● Соевый соус
● Лимонный сок
● Чеснок (если хотите острую версию, я не добавляла)
● Вместо сыра - дезактивированные дрожжи с айхерб (не путать с обычными! ☝, либо мелко нарубленные грецкие орешки или кешью)
Приготовление:
На растительном масле обжаривам 10 секунд специи для курицы, затем добавляем порезанный ломтиками тофу, солим и жарим до золотистой корочки. Если масло Вы не едите, можно просто присылать ломтики специями и обжарить на сухой сковороде 😉
Так же на сухой сковороде или в духовке подсушиваем сухарики.
Делаем заправку: для этого смешиваем майонез, горчицу, соевый соус и немного лимонного сока. Можно добавить чеснок)
Раем листья салата и режем помидорки 🍅
Теперь объединяем все ингредиенты, посыпаем дезактивированными дрожжами, либо грецкими орешками, и наслаждаемся 😋
Приятного аппетита!❤
#веган #растительноепитание #чистоепитание #вегетарианскиерецепты #вегетарианство #веганство #веганскиерецепты #повегану #veganfood #veganrecipes #веганам #великийпост #постныерецепты #безмасла #пост2018 #великийпост2018 #готовимвместе #простоивкусно #простыерецепты #веганутые #зож #безмяса #безяиц #веганскийцезарь
