Замечательные творожные треугольники с клубникой. Попробуйте приготовить!
Для теста на 22-24 шт. 10х10 см:
500г муки
300 г сливочного масла (или маргарина)
150 г сметаны
50 г сахара
2 яичных желтка
6 г сухих дрожжей (или 20 г свежих)
20 мл воды
1/4 ч. ложки соды
Для начинки: 500 г творога
200 г сахара (или по вкусу)
1 яичный белок
2-4 ст. ложки муки
100-200 г клубники
1 яичный белок для смазывания
немного сахара для посыпки