Здравствуйте дорогие друзья сегодня хочу показать 3 варианта приготовления омлета – выбирай свой!
Вариант № 1 высокий омлет
Что нам нужно
Яйца
Соль
Мука
Молоко
Форма с бортиками
Масло сливочное
Начинаем готовить!
Берём 4 яйца и разбиваем их в миску! Чуть-чуть буквально маленькую щепотку подсолим добавим 1 столовую ложку муки 2/3 стакана молока и взбиваем блендером или венчиком как кому удобно.
Обильно смазываем форму СЛИВОЧНЫМ маслом и отправляем в заранее разогретую духовку на 30-35 минут!
Вариант 2. Смешанный омлет!
Что нам нужно!
Ветчина (или что угодно, например, колбаса — это уже ваша фантазия)
Сладкий перец
Лук
Зелень
Яйца
Соль
Мука
Молоко
Сливочное масло
Начинаем готовить!
Берём сковородку и разогреваем её, смазываем сливочным маслом и обжариваем заранее приготовленную ветчину, перец и лук чуть-чуть посолить и поперчить!
Пока всё это обжаривается делаем омлетную массу как в предыдущем рецепте «Берём 4 яйца и разбиваем их в миску! Чуть-чуть буквально маленькую щепотку подсолим добавим 1 столовую ложку муки 2/3 стакана молока и взбиваем блендером или венчиком как кому удобно.» и выливаем к обжаренной ветчине перцу и луку! Жарим на среднем огне! Когда омлетная масса снизу прихватилась а с верху жидкая добавляем зелень!
Вариант №3 Фаршированный омлет.
Что нам нужно!
Яйца
Соль
Мука
Молоко
Сливочное масло
Грибы
Лук
Сливки
Начинаем готовить!
Берём сковородку, разогреваем, смазываем сливочным маслом её и обжариваем грибы с луком! Как грибы с луком обжарились (а поймём мы это, как только на сковородке не останется вытопившейся воды) посыпаем немного мукой и заливаем сливки!
Готовим омлетную массу по известному рецепту «Берём 4 яйца и разбиваем их в миску! Чуть-чуть буквально маленькую щепотку подсолим добавим 1 столовую ложку муки 2/3 стакана молока и взбиваем блендером или венчиком как кому удобно.» и выливаем её на заранее разогретую и смазанную сливочным маслом сковородку. Когда омлет схватиться условно разделяем сковороду на 2 части и в левую от себя часть выкладываем грибы с луком и накрываем правой частью омлета и жарим до готовности!
Всё готово приятного аппетита!
Если было интересно смотрите описание других рецептов
Не забывайте подписываться на мой канал и радовать меня лайками!
