КОНОПЛЯНЫЙ БОРЩ ЗАКАЗЫВАЛИ?
Такое редко можно услышать в кафе. Зато дома, бабуля так говорила каждый месяц! 😋
Ингредиенты, которые она использовала:
♦️ 2 ст.ложки конопляного масла
♦️ 1/2 чашки семечек конопли (сырые семечки конопли не очищенные)
♦️ 4 чашки свеклы, очищенной и рубленой
♦️ 2 чашки свеклы, шинкованной
♦️ 3 чашки воды
♦️ 1 большое авакадо
♦️ 1 маленькая луковица, рубленая
♦️ 2 зубчика чеснока
♦️ 1/3 чашки свежевыжатого лимонного сока
♦️ 1 ст.ложка соевого соуса
Как она все это готовила:
Помещала все ингредиенты, кроме нашинкованной свеклы, в блендер. Измельчала до состояния нежного крема.
Борщ можно подавать холодным или горячим. Если Вы предпочитаете его горячим, переложите его в кастрюлю и подогрейте на плите на маленьком огне. Во время подогрева взбивайте борщ блендером в течение 5 минут.
Размешайте нашинкованную свеклу со смесью, горячей или холодной, и подавайте к столу. Вы можете украсить блюдо полосочками свежего зеленого лука или зеленью.
Количество: 3 порции
