Свежевыжатый сок - это моя новая «зависимость», я делаю соки почти каждый день, и в восторге от того, как легко создавать вкусные домашние напитки. Должна признать, что, хотя я и раньше ела здоровую еду, я никогда не потребляла столько капусты и сельдерея. В настоящее время это два основных ингредиента в моем холодильнике, которые обычно являются основой моих соков. У меня сложилось впечатление, что благодаря соковыжималке мой образ еды перешел на новый уровень, потому что благодаря этой покупке в моем рационе есть много зеленых соков, которые полны витаминов и антиоксидантов.
Ниже вы найдете список покупок, необходимый для приготовления свежевыжатых соков и моих любимых рецептов.
Что стоит покупать для соков?
Фрукты:
1 кг яблок
1 кг груш
1 кг лимонов или лаймов
1 кг оранжевого цвета
1 кг грейпфрута
1 ананас
Овощи:
2 кг моркови
1 кг свеклы
сельдерей
1 кг огурцов
Листовые овощи и травы:
листовая капуста
шпинат
свежие листья мяты
петрушка
Дополнительно:
свежий корень имбиря
1. Свежевыжатый сок с витамином А и железом: морковь + свекла
✔ 4 больших моркови
✔ 1 свекла
✔ 2-3 см кусочка имбиря
2. Свежевыжатый морковный сок
✔ 4 больших моркови
✔ 1 яблоко
✔ 1 персик
3. Свежевыжатый сок: морковь + свекла + апельсины
✔ 2 больших моркови
✔ 2 свеклы
✔ 2 апельсина
✔ кусок свежего имбиря
4. Свежевыжатый зеленый сок: огурец + мята + лайм
✔ 1 большой огурец
✔ 1 груша
✔ 1 известь
✔ 2 горсти капустных листьев
✔ 1 горстка листьев мяты
✔ кусочек имбиря
✔ петрушка
5. Свежевыжатый зеленый сок: шпинат + яблоко + сельдерей
✔ 3 горстки листьев шпината
✔ 3 стебля сельдерея
✔ 1 яблоко
✔ 1 груша
6. Свежевыжатый зеленый сок: груша + грейпфрут + сельдерей
✔ 3 больших горсти капустных листьев
✔ 1 грейпфрут
✔ 1 груша
✔ 2-3 см свежего имбиря
✔ 1 лимон
✔ 3 стебля сельдерея
✔ петрушка
7. Свежевыжатый зеленый сок: огурец + сельдерей + шпинат
✔ 1 огурец
✔ 2 стебля сельдерея
✔ 2 горстки листьев шпината
✔ 1 яблоко
✔ 2-3 см свежего имбиря
8. Свежевыжатый сок: апельсины и морковь
✔ 2 больших апельсина
✔ 3 больших моркови
✔ 1 лимон
✔ 2-3 см свежего имбиря
✔ несколько листьев свежей мяты (по желанию)
9. Свежевыжатый сок: яблоко + морковь + ананас
✔ 1 яблоко
✔ 1/5 свежего ананаса
✔ 2 больших моркови
✔ 2-3 см свежего имбиря
10. Свежевыжатый сок: лайм + огурцы + яблоки
✔ 2 лайма
✔ 2 огурца
✔ 2 яблока
Лучше экспериментировать с составами соков так, чтобы в них было много зеленых листовых овощей и относительно немного фруктов. Предпочтительнее добавлять один или два фрукта в коктейли, чтобы сок можно было сбалансировать уровень сахара.
Сок, сделанный из фрукта, конечно же вкусный, но ... такой напиток - огромная доза сахаров. Это правда, что он просто (фруктоза) естественно присутствует во фруктах, но в свежевыжатом соке мы не найдем много волокон. По этой причине я часще употребляю овощные и фруктовые соки, чем фрукты. Овощи имеют гораздо меньше сахара и оказывают положительное влияние на пищевую композицию сока.
Свежевыжатые соки - это вкусный и здоровый способ получения ежедневной дозы витаминов!
