Ингредиенты:
1. Фарш - 100 грамм
2. Сыр (твёрдый) - 40 грамм
3. Яйца - 2 штуки
4. Сметана - 2 столовые ложки
5. Лук - половинка луковицы
6. Сахар - 1 чайная ложка
7. Соль, перец - по вкусу
8. Растительное масло
9. Зелень (укроп)
Приготовление:
1. Для начала приготовим начинку: лук мелко нашинковать, добавить в фарш, перемешать, посолить, поперчить
Обжарить на сковородке, на среднем огне, до готовности и отложить пока что в сторону
2. Яйца смешать со сметанной, взбить, чуть посолить, добавить сахар
3. Разогреть сковородку, влить растительное масло и яично-сметанную массу, жарить 2 минуты с одной стороны, затем перевернуть, сверху выложить мясную начинку, посыпать тёртым сыром, свернуть всё это в рулет и жарить до готовности на маленьком огне
Мясной сытный рулет готов, осталось нарезать мелко зелень и украсить, рулет разрезать. Приятного аппетита! Ставьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал :)
