Ни для кого не секрет, что самым популярным мясным блюдом при правильном питании является куриная грудка😀. Действительно, куриное филе просто находка для нас и не зря считается диетическим продуктом - в нем практически нет жиров, при этом куриное филе из грудки богато всеми необходимыми аминокислотами, включая незаменимые, которые мы можем получить только из пищи👌.
⠀
С куриной грудкой любовь случилась у меня не с первого взгляда - раньше для меня куриное филе представлялось только в вареном виде🙈. НЕ повторяйте моих ошибок, потому что из куриного филе можно приготовить массу вкусных и полезных блюд👌, единственная опасность которых состоит в том, что трудно вовремя остановиться и не съесть лишнего😀.
⠀
Вот такой рецепт я для вас приберегла на сегодня. Как всегда - вкусно, просто, быстро и полезно😻.
⠀
КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С ОВОЩАМИ
⠀
🔹Ингредиенты (на 3-4 порции)
⠀
Куриная грудка, филе - 400 г
Замороженные или свежие овощи (можно брать как и готовые смеси, так
собрать ассорти из цветной капусты,
брокколи, перца, цуккини) -350 г
Натуральный йогурт - 150 г
Яйцо - 2 шт
Сыр - 50-70 г
Соль, перец, зелень - по вкусу
⠀
🔹Способ приготовления:
⠀
1️⃣Нарезаем кубиками куриное филе, укладываем его в форму для запекания
2️⃣Сверху выкладываем наши размороженные или свежие овощи
3️⃣Сыр трем на терке, тщательно смешиваем с яйцами и натуральным йогуртом, добавляем соль, перец.
4️⃣Заливаем равномерно полученной смесью сверху наши овощи с филе
5️⃣Разогреваем духовку на 180 градусов и ставим наше блюдо запекаться на 40 минут
6️⃣Достаем наш шедевр, по желанию посыпаем его зеленью и подаем на стол!
⠀
Всё! Наша запеканка готова! Если готовите запеканку на обед, не забудьте добавить гарнир👌.
