Тут перец добавляют во все, что можно съесть! От этого все блюда насыщенно красные.
Как правило подачу блюд сервируют из множества меленьких порций. Выглядит это торжественно так по-королевски. Но не тут-то было. Это кимчxи... кимчxи с перцем, кимчxи с соевым сосусом, кимчхи вареный, кимчхи тушеный. Кимчи это народное достояние.
Для Корейцев кимчхи - это символ который олицетворяет их культуру.
Сеульский музей насчитывает более 187 сортов этого продукта.
Кимчхи входит в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.
И специально для подписчиков хокку:
ты вроде популярный
вкус твой хорош
но ты не гангамстайл
