Говядина 400 г
2 средних луковицы
2 яйца
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка муки
Соль, перец
Масло растительное
Говядину нарезать на небольшие кусочки и отбить.
Натереть специями по вкусу.
Мелко шинкуем лук.
Обвалять в луке мясо.
В миске взбить яйца и добавить муку. Туда же мелко порезанный чеснок (лучше пропустить через чеснокодавилку).
Кусок мяса обмакнуть в полученную смесь и обжарить с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита.
