Рецепт теста : 250 мл. кефира комнатной температуры,225 гр. муки (1.5 стакана), 2 яйца, 2 ст. ложки сахара,1/4 ч. ложки соли, Оставляем на ночь или на 6 часов. Добавляем: 1 ч ложку соды без горки,250 мл. молока (только закипевшего), 3 ст. ложки подс. масла.
