3 цукини 150 -200 сыр твердый любой по вкусу (Havarti) 70 г мука 1 стакан хлебная крошка(сухари) 25 г сыр пармезан 2 яйца+ 1 ч.Л воды паприка, сухой чеснок, прованские травы или любые всесезонные специи, соль...
1 л воды +500 г картофель 170 мл растительного масла 70 г манной крупы 2 -3 ст.л сахара 1 ст.л соли 20 г сухие дрожжи ( 60 г свежие) + 100 мл теплой воды 1,5 - 1,6 кг муки