Приготовить такое гастрономическое чудо, в котором нежное сливочное мороженное скрывается под хрустящей корочкой, очень просто - необходимо всего немного времени и желания.
Вам понадобится
- Ванильное мороженое - 500 г.
- Кукурузные хлопья - 7 чашек.
- Молотая корица -1 ст.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Сахарный песок - 2 ст.л.
- Молоко 3,5% жирности - 1 ст.л.
- Растительное масло - для жарки.
Способ приготовления жаренного мороженного
Выложите мороженое шариками на застеленную пергаментом доску, уберите в морозилку на несколько часов.
Кукурузные хлопья высыпите в миску и измельчите толкушкой.
Смешайте измельченные хлопья с корицей. Достаньте шарики мороженого и обваляйте их в кукурузных крошках. Верните в морозилку на 30-60 минут.
В миске взбейте яйца, сахар и молоко.
Снова достаньте мороженое из морозилки и окуните каждый шарик в яично-молочную смесь и снова обваляйте в измельченных хлопьях. Опять уберите на несколько часов.
Обжарьте шарики во фритюре и подавайте, полив медом, шоколадным или карамельным соусом.
Приятного аппетита!
Попробуйте так же Шедевр из картошки
Андроид приложение "Кухни народов мира"
Понравился рецепт? - поделись им в соц. сетях, жми "палец вверх" и подпишись на канал.
