Привет, любители чего-то нового и необычного. Удивлять буду вам сегодня жаренным мороженным. Да-да, я не сошел с ума, именно жареное мороженное, рецепт простой, а полученный десерт приятно удивит вас.
Для приготовления нам понадобится:
1) Мороженное (лучше всего чистый пломбир) - один килограмм. 2) Ягоды (подойдут любые) - 200 грамм. 3) Хлопья кукурузные - 150 грамм. 4) Яйца - 2-3 штуки. 5) Кокосовая стружка - 50 грамм.
Начнем-с, первым делом фаршируем мороженное ягодами, формируем шарики, убираем в морозилку, чтобы замерзли в кол.
Вместе с тем взбиваем яйца в миске, измельчаем хлопья и кладем в отдельную миску, кокосовую стружку просто высыпаем в отдельную посуду.
Почти все готово, мороженное замерзло, значит пора разогреть масло в глубокой сковороде, масло должно быть достаточно, не жалейте его.
Вынимаем мороженное, обмакиваем в яйцо, дальше обваливаем в стружке и хлопьях, жарим в масле 30-40 сек.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишнее масло и подаем нас стол.
