Легкий и вкусный ужин за 35 минут. Справится любой!
Порций - 3 (150 гр.)
КБЖУ - 161.0/29.0/3.5/1.0
Ингредиенты
- Филе трески - 400 гр.
- Сметана 10% - 30 гр.
- Лимон - 1 шт.
- Сыр с массовой долей жира до 20% - 70 гр.
- Семена кориандра
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Филе трески хорошо промыть водой, выложить на лист пергамента
2. Семена кориандра обжарить на раскаленной сковородке 5 минут при постоянном помешивании. Обжаренные семена остудить и растолочь в ступке. Добавить перец, сушеную зелень и соль.
3. Филе трески сбрызнуть лимоном и натереть получившейся смесью специй и кориандра.
4. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной.
5. Выложить получившуюся смесь на кусочки трески.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут.
СОВЕТ К РЕЦЕПТУ
Подавайте в горячем виде, полив немного винным уксусом или соком лимона.
Приятного аппетита!
