Ингредиенты
-2 вареных картофеля
-2 соленых огурца
-200 гр. квашеной капусты
-1 пучок зеленого лука
Для приправы:
-1 ст. ложка подсолнечного, желательно не рафинированного масла.
-1 ст.ложка яблочного уксуса
-горчица(острая) на кончике ножа
-сахар и перец на кончике ножа
Способ приготовления.
Отварить в мундирах картофель, остудить, очистить.
Картофель порезать кубиками несколько крупнее огурцов.
Огурцы порезать небольшими кубиками, переложить в картофель.
В салатницу положить зеленые листья салата и положить квашеную капусту.
Поверх капусты положить картофель и огурцы.
Салат солить не надо, так как в салате присутствуют соленые огурцы и капуста.
Порезать пучок лука перышками (как на фото), белую часть положить в салат, а зелеными перьями посыпать салат.
Подготовить приправу:
1 столовую ложку растительного масла смешать с 1 столовой ложкой яблочного уксуса, горчицей на кончике ножа и сахаром и перецем на кончике ножа.
Салат полить подготовленной приправой.
Салат готов!
Смотрите мои салаты быстрого приготовления здесь.
Смотрите здесь 5 салатов на скорую руку из одних ингредиентов.
Если вам нравятся мои рецепты, проверенные на собственном опыте,
СТАВЬТЕ ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал "О вкусе"!
Свои пожелания и интересные рецепты можете присылать мне на почту tamarahkosygina@yandex.ru
