Количество кабачков для заморозки на зиму, по желанию хозяйки. Нарезаем кабачки кружками, кубиками и длинными язычками, для разных блюд. Раскладываем в разные пакеты, отправляем в морозилку до зимы. Из 4-х кабачков получилось вот столько заготовок. Приятного аппетита! Если вам нравятся мои рецепты,...
ИНГРЕДИЕНТЫ -1 кг кабачков -0,5 кг куриной грудки или филе индейки -100 гр. твердого сыра -2-3 яйца (зависит от размера) -100 гр. муки -соль, перец, специи по желанию СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовительная работа. Кабачки порезать длинными полосками толщиной около 1 см. Присолить и положить в дуршлаг, чтобы из них стекла жидкость. В это время порезать куриную грудку пластами( или филе индейки), толщиной примерно 2 см и слегка отбить их. Слегка присолить поперчить и порезать размером с пластинки кабачков...
ИНГРЕДИЕНТЫ. Для фарша. -600 гр.говядины -200 гр. репчатого лука -1/4 часть стакана риса -1 маленькая луковица -небольшой пучок укропа 13 штук болгарских перцев Для подливы-поджарки. -1 большая луковица -1 маленькая морковь -4-5 больших помидор соль, перец 2-3 ложки подсолнечного масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Перекрутить через мясорубку мясо и лук. Зелень мелко порезать. Предлагаю отварить рис до полуготовности, остудить и добавить в фарш. Добавить натертую на терке очень маленькую морковь. Посолить, поперчить...
Ингредиенты -500 гр. крылышки куриные -2 больших кабачка -1 большой болгарский перец -2 крупных помидора -1 большой картофель -подсолнечное масло 4-5 столовых ложек -100 гр. сыра -соль,перец. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Нарезать овощи кружочками. Куриные крылышки разделить на небольшие кусочки. Все отдельно посолить поперчить и полить подсолнечным маслом, не смешивая ингредиенты вместе. Крылышки уложить на дно формы для запекания, затем слоями уложить нарезанные овощи. Желательно на крылышки положить картошку, затем помидоры, сверху помидор кабачки и болгарский перец...
Для приготовления овощного рагу на 4 человека понадобится: Ингредиенты -1 большой кабачок -1 большой болгарский перец -3 помидора -1 большой картофель -подсолнечное масло 4-5 столовых ложек -50-100 гр. сыра -соль,перец. Способ приготовления. Для начала нарезать овощи кружочками.У меня есть такой удобный держатель. Руки всегда в безопасности от порезов и кроме этого, нарезки получаются одинаковой толщины. Таким образом нарезать все овощи. У кого нет такого приспособления. Можно нарезать ножом привычным способом, на глаз...
