Выращивание стручковой фасоли на даче

Спаржевая и стручковая фасоль считаются самыми ценными представителями бобовых. К нам это растение попало из Южной и Центральной Америки. На сегодняшний день такая фасоль успешно выращивается в любой точке мира, и наша страна не исключение. Получить хороший урожай удается даже на просторах Сибири. В данной статье мы подробно рассмотрим вопрос о том, как вырастить стручковую фасоль, и дадим вам несколько ценных рекомендаций по этому поводу.

Состав питательных и полезных элементов в стручковой фасоли сделал этот продукт особенно популярным. В бобах содержатся следующие витамины:

• А.
• С.
• В1.
• В2.
• Е.

Читайте также: Полезные свойства базилика фиолетового

Макро- и микроэлементы:

• Кальций.
• Фосфор.
• Цинк.
• Железо.
• Фолиевая кислота.

Помимо основных витаминов и элементов, в фасоли содержится большое количество простого белка и клетчатки. Далее из статьи вы узнаете, как вырастить стручковую фасоль и какой сорт выбрать.

Выбираем участок для посадки

Фасоль – неприхотливая культура, и получить большой урожай совсем не составит труда для любого огородника. Достаточно соблюдать ряд правил во время выращивания и ухода. Для посадки стручковой фасоли хорошо подходят следующие виды почвы:

• легкие;
• плодородные;
• хорошо дренированные грунты с умеренной влажностью;
• средние и легкие суглинки;
• супесчаные почвы.

Высадка на подобных участках позволит получить обильный урожай качественной фасоли. Что касается переувлажненных и тяжелых почв, в таких условиях культивирование бобовых не рекомендуется. Подбирайте участок, который хорошо защищен от ветра, с достаточным прогреванием и освещением. В некоторых случаях возможна полутень.

Перед посадкой почву необходимо очистить от всевозможных сорняков. Отличной почвой под фасоль является место, где до этого выращивался картофель, томат или капуста.

Как правильно высаживать семена

Начиная с осени, желательно подготовить участок, который уже весной будет применен для выращивания фасоли. Изначально почву перекапывают и вносят органические удобрения из расчета 6 килограммов на каждый квадратный метр. Дополнительно добавляют суперфосфат (35 г на 1 квадратный метр) и хлористый калий (20 г на квадратный метр).

По приходу весны опытные огородники применяют комплексные минеральные удобрения, которые обладают высоким содержанием калия – этот элемент незаменим на данном этапе. Должным образом подготовленная почва способна обеспечить будущую плантацию всеми необходимыми питательными веществами.

Как только земля прогрелась до 18 градусов, можно приступать к посадке фасоли. Время посева – середина мая (в южных регионах нашей страны). Что касается других регионов – подождите до прихода июня.

Важно помнить, что фасоль очень любит тепло. Перед посадкой семена нужно замочить, а затем во время посева углублять бобы на 4 см в глубину. Большинство огородников рекомендуют замачивать семена в марганцовке на протяжении 20 минут, после чего хорошо промыть семена водой. Как только была произведена посадка – присыпайте лунки перегноем.

Чтобы растение пошло в рост, необходима устойчивая температура от 20 до 25 градусов тепла. Первые всходы традиционно появляются спустя 10 дней после высадки. Во время посева выдерживайте расстояние между отдельными растениями – 10 см. Затем, когда посвятятся всходы, возможна пересадка или прореживание.

Что учитывать в процессе посадки кустовой и вьющейся фасоли

Все сорта фасоли разделяются всего на два типа – вьющиеся и кустовые. В зависимости от этого, процесс посадки немного отличается. Кустовая фасоль обычно сеется рядами с выдерживанием расстояния до 20 сантиметров между растениями. Ряды размещаются не ближе 30 см между собой.

Выращивание и сбор урожая можно упростить, оставляя промежуток в 50 см на каждые три ряда. Перед появлением цвета фасоли потребуется пару разу сделать окучивание, чтобы кусты стали на порядок устойчивее и не слегали от сильных ветров, а также дождей. Учитывая эти особенности, вы без труда сможете вырастить кустовую разновидность бобовых.

Что касается вьющихся сортов, в процессе выращивания также есть свои особенности:

• Лучше всего высаживать бобовые вдоль забора, чтобы не думать о дополнительной установке опоры для подвязки.
• Если такой возможности нет – производите посадку рядами с промежутками между семенами до 8 сантиметров.
• Как только появится первый цвет, рекомендуется окучивать ростки.
• Дальнейшее выращивание (без забора в качестве опоры) осуществляется доустановкой опор и подвязкой.
• Как только растения достигли 2-2,5 метров в высоту, необходимо прищипнуть кустики. Такая мера необходима, чтобы фасоль направляла все питательные вещества в урожай, а не в зеленую ботву.

Читайте также: Как привить черешни на вишни летом

Правильный полив и удобрения

Стручковая фасоль точно так же, как и спаржевая, требуют хорошего и регулярного полива. В таком случае вы сможете получить «мясистые стручки» с обильным плодоношением. В воду неплохо добавить питательный настой. Для приготовления такой подкормки наполните бочку сорняками наполовину и залейте водой. Оставьте на семь дней, а после разведите литр этой жидкости на одно ведро воды; далее можно приступать к поливу фасолевой плантации.

Недостаток влаги естественным образом скажется на развитии побегов растения, а плоды будут посредственного качества. Помимо водных процедур, рекомендуется рыхлить почву между рядами и убирать сорняки.

По сути, это все меры по уходу за фасолью, которые не отнимут у вас слишком много времени. Обратите пристальное внимание на регулярность полива, изредка рыхлите и подкармливайте участок питательным настоем.

Первый цвет фасоли наступает спустя 40 дней после появления первых ростков. Завязи можно будет наблюдать уже спустя 20 дней, а еще через 10 деньков появляются зрелый урожай. Весь вегетативный периода должен сопровождаться минеральными подкормками, одна из которых приходится на период бутонизации.

Когда собирать урожай

Традиционные сроки сбора урожая – как для стручковой, так и для спаржевой фасоли – начинаются с момента первого появления плодов. Жестких временных рамок нет. Вам нужна зеленая фасоль – собираете после первого плодоношения, хотите заготовить на зиму – тогда оставляете урожай для вызревания до самой осени. Только в сентябре-октябре можно приступать к уборке уже семян.

Отметим, что зеленые «лопатки» можно собирать несколько раз за сезон.

Наиболее популярные сорта стручковой фасоли

В этом подразделе мы рассмотрим наиболее популярные сорта бобовых, которые вы можете посадить у себя на участке.

Самым вкусным видом фасоли является Олений король, пришедший к нам из Голландии. Растение представляет собой низкорослый куст раннего срока созревания, который способен дать обильный урожай. Определить такой сорт можно по стручкам лимонно-желтого окраса.

Еще одним достойным внимания видом фасоли является Фана из Польши. Стручки зеленого цвета с белыми бобами обладают неплохой устойчивостью к заболеваниям и хорошим плодоношением.

Ад Рем из США – высокоурожайная разновидность бобовых спаржевого типа с изумительными вкусовыми свойствами. Блау Хильде – это также отличный сорт вьющейся фасоли, которую можно отличить по стручкам фиолетового цвета и достаточно большим зернам сливочного окраса.

Подводя итог, отметим, что только что мы рассмотрели различные детали вопроса о правильной посадке и выращивании стручковой фасоли на своем участке. Как высаживать и выращивать бобовые, вы теперь знаете.

Читайте также: Как летом обрезать ежевику

Попробуйте применить все вышеописанные рекомендации на практике и вырастить большой урожай стручковой фасоли. Напомним также, что эти бобовые обладают ценным белком, клетчаткой и витаминами, в которых очень нуждается наш организм.