На чем жарить?
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЙ ВОПРОС У ЖЕНЩИН! НА ЧЁМ ЖАРИТЬ!
СРАЗУ ОГОВОРИМ,ЧТО ЖАРИТЬ В ПРИНЦИПЕ НЕ ПОЛЕЗНО,И ЖЕЛАТЕЛЬНО ЗАМЕНИТЬ ЖАРКУ НА ТУШЕНИЕ.
КАК СДЕЛАТЬ ЭТОТ ПРОЦЕСС МАКСИМАЛЬНО БЕЗОПАСНЫМ.
*САМОЕ ПОДХОДЯЩЕЕ МАСЛО ДЛЯ ЖАРКИ-ЭТО СЛИВОЧНОЕ,КОКОСОВОЕ,ТОПЛЕНОЕ,А ТАКЖЕ ЖИВОТНЫЙ ЖИР.
НА ПЕРВОМ МЕСТЕ КОНЕЧНО ЖЕ КОКОСОВОЕ МАСЛО,ОН СОДЕРЖИТ 90%НАСЫЩЕННОГО ЖИРА,ТАКИМ ОБРАЗОМ ЯВЛЯЕТСЯ САМЫМ УСТОЙЧИВЫМ К НАГРЕВАНИЮ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫБИРАЙТЕ НЕРАФИНИРОВАННОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ МАСЛО.
*ТАК ЖЕ ЖАРКА НА ТОПЛЁНОМ МАСЛЕ,ЛУЧШЕ ЕСЛИ ВЫ САМИ ЕГО ПЕРЕТОПИТЕ,ПРИ ЭТОМ СДЕЛАВ ЭТО ПРАВИЛЬНО.
*ЕЩЕ ОДИН ВАРИАНТ ДЛЯ НАГРЕВАНИЯ-ЭТО ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО.ИЗ ТАКИХ СЛЕДУЕТ ВЫБИРАТЬ НЕРАФИНИРОВАННОЕ ОРГАНИЧЕСКОЕ КРАСНОЕ МАСЛО.
