Очень сытное блюдо. Причем вкусно как в холодном, так и в горячем виде! Ингредиенты: печень/любая/-750 гр.;молоко-1 стакан;мука-3 ст. ложки;масло подсолнечное для жарки;соль;перец. Начинка: сыр-250 гр.;морковка-3 шт.;лук-3 головки;майонез-150 гр.;для украшения торта зелень;подсолнечное масло.
Начнем готовить! Перекрутить печень на мясорубке. Молоко, муку, яйца, соль добавить и перемешать до получения жидкого теста. Жарим, как блины 10 коржей. Готовлю два вида начинки: №1-натираю сыр. №2-обжариваю на масле нарезанный лук и натертую морковь. Выкладываю слоями на блюдо: корж печеночный, майонез, начинка №1, корж, майонез, начинка №2 и т. д. Ставлю торт на 20 мин. под пресс, что бы пропитался. При подаче на стол, украшаем. Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на канал.
