Мясной шашлык ели, а шашлык из грибов пробовали? До настоящего урожая грибов еще далеко, а шампиньоны сейчас в магазинах есть всегда. Предлагаю приготовить шашлык из грибов. Отлично готовится как на даче на мангале, так и дома в духовке.
Главное тут - правильно замариновать грибы перед приготовлением.
Нам понадобится:
300 грамм шампиньонов.
Для маринада:
2 столовые ложки растительного масла ,
соевый соус,
мелко нарезанный укроп,
сок половинки лимона,
щепотка паприки.
Аккуратно складываем грибы в полиэтиленовый пакет. Выливаем маринад в пакет с грибами, хорошенько встряхиваем и оставляем на 15 минут мариноваться. Затем нанизываем грибы на шампура и ставим в хорошо разогретую духовку или на мангал. Запекаем около 15 минут. Все, блюдо готово.
Приятного аппетита. Быстро, вкусно, просто.
Подписывайтесь на канал, будет много интересного, жду вас.
