Невероятно простой и в тоже время безумно вкусный рецепт домашнего чизкейка, на приготовление которого у Вас уйдет очень мало сил и времени, на приготовление данного лакомства нужен минимальный набор продуктов, которые есть в каждом холодильнике!
Ингредиенты:
Творог - 400 г.
Печенье - 250 г.
Сливочное масло - 100 г.
Сливки - 150 мл.
Молоко - 100 мл.
Желатин - 10 г.
Приготовление:
1. Берем любое песочное печенье и перемалываем до состояния крошки, добавляем, сливочное масло и тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Из получившейся смеси формируем шар, который следует раскатать скалкой, чтобы получился тонкий блин, толщиной около двух сантиметров.
2. Творог перекладываем в удобную чашу, добавляем свежие сливки и тщательно взбиваем блендером, до однородной консистенции. Разводим желатин с небольшим добавление воды. Нагреваем молоко до горячего состояния и постепенно вводим желатин, перемешиваем не допуская комочков. Перекладываем желатин с творогом в мисочку и тщательно взбиваем блендером. Формируем из творога аккуратный шар и слегка раскатываем его, и кладем на наш корж из печенья. Чизкейк украшаем свежими ягодами или вареньем.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!
