Клубника так манит нас, причем не только летом! Предлагаю приготивить легкий десерт, без вреда для фигу и с соблазнительной клубничкой!
БЖУ 13.1/4,3/10,3. и всего лишь 131,7 ккал - это рай для худеющих.
Готовим бисквит (форма 20-10см):
Белки 3-х яиц взбить до крепких пиков. Отдельно смешать 3 ст.л рисовой муки(50г), 3 яичных желтка, 4 ст.л молока, разрыхлитель 1/3 ч.л, подсластитель и ваниль по вкусу. Вымешиваем с белками ...
Выпекаем в силиконовой форме при 180градусах 18-20мин (готовность проверяем зубочисткой).
Разрезаем корж поперек. И получаем 2коржа.
В отдельной миске смешиваем 10г желатина с 60мл воды (у меня быстрорастворимый он просто разводится в горячей воде).
Соединяем желатин с творогом мягким 240г и подсластителем.
укладываем на дно формы нарезанную клубнику(всего 100г на торт)..сверху желейный слой ..далее корж..далее опять клубника и повторяем процедуру .
так же ломтики ягод положила по бокам формы.. отправляем в холод до застывания и готово.
Готовится тортик очень быстро ..вкус просто бесподобен ...сливочно-творожный вкус с клубничными нотами даёт бесподобный ансамбль ! Приятного вам наслождения!
