Дорогие мои подписчики и гости канала, хочу предложить Вам, домашние булочки с маком в виде розочек. Вкус просто необыкновенный, понравится и взрослым и деткам. Мы готовили недавно, разошлись очень быстро. Получаются красивыми, аккуратными и невероятно вкусными. Приготовьте обязательно и порадуйте своих родных. Итак, начнем
Ингредиенты:
Тесто сдобное – 4 кг (Как приготовить тесто, ссылку оставлю ниже под рецептом)
Мак кондитерский – 400 гр.
Сахар – 200 гр.
Яйцо – для смазывания
Приготовление:
1. В первую очередь, займемся начинкой. Берем кастрюльку, высыпаем мак и заливаем кипятком так, чтобы мак был полностью покрыт водой, примерно на 2 см вода должна закрыть мак. Варим 5-10 минут на медленном огне. Снять с плиты и дать остыть.
2. Затем берем подготовленное тесто, раскатываем и выкладываем мак, сверху присыпаем сахаром, как на фото. Сахар добавляйте по своему усмотрению потому, что кто-то любит очень сладкую выпечку, а кто-то не очень.
3. Теперь сворачиваем в длинный рулет, как показано на фото ниже.
4. Затем нам нужно этот рулетик разрезать на небольшие кусочки, примерно по 10 см.
5. Каждый кусочек у нас получился, в виде скрученной полосочки.
6. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень или на пергаментную бумагу, только чтобы край этой полосочки прикрывал нижнюю часть каждого кусочка, а верхней части придаем форму розы, как на фото.
7. Взбиваем одно яйцо и смазываем каждую булочку.
8. Отправляем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем примерно 30 минут, в зависимости у кого, какая духовка.
Оставляю ссылку, как приготовить сдобное тесто - https://zen.yandex.ru/media/gotovtedoma/kak-prigotovit-sdobnoe-testo-dlia-vkusnoi-vypechki--5afa946c482677990692df6d
Желаю всем приятного чаепития и прекрасного настроения.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы я могла Вас радовать новыми рецептами вкусняшек. Ставьте лайки, пожалуйста, если рецептик пришелся Вам по вкусу.
