Мечта любой девушки – есть и не поправляться, и ведь некоторым ведьмам это удается. Для простых смертных откроем секрет: это возможно, если знать список «правильных» продуктов.
Давайте посмотрим правде в глаза отрицательная калорийность – это миф ( и очень жаль?). Но не спешите расстраиваться, есть продукты с минимальной калорийностью – те, которые будут долго перевариваться, тратить калории на свое переваривание и посылать сигнал в мозг, что вы абсолютно сыты. Таким образом, вы будете потреблять меньшее количество калорий, что просто маст для похудения.
Итак, список чудо-продуктов с максимально низкой калорийностью и аргументы в их пользу, которые нам подсказала Мария Ибрагимова, к. м. н., диетолог, терапевт и специалист X-Fit.:
ВСЕ ВИДЫ ЗЕЛЕНЫХ ЛИСТОВЫХ САЛАТОВ
Энергетическая ценность листового салата – всего 15 ккал на 100 г, в айсберге – 14 ккал, в рукколе – 25 ккал. При этом такая зелень богата калием и магнием, необходимыми для работы сердечно-сосудистой системы, поэтому вы не только потребляете меньше калоража, но и укрепляете свое разбитое (или стрессоустойчивое) сердце. Хорошее решение – добавлять салат в меню основных приемов пищи.
ОГУРЦЫ
Зеленый овощ на 95 % состоит из структурированной воды и еще 5% витаминов и минералов. Так, огурец богат витаминами B2, В1, Е, А, РР, С, Н, а также каротином, фосфором, магнием, натрием, хромом, кальцием, калием и многими другими полезными микроэлементами. И весь этот кладезь микроэлементов всего за 15 ккал на 100 г.
Огурцы отлично утоляют жажду, способствуют нормализации работы желудочно-кишечного тракта, хорошо влияют на сердце и почки. В похудении эти овощи играют не последнюю роль: выводят лишнюю жидкость из организма, а тартроновая кислота, которая входит в их состав, затормаживает трансформацию углеводов в жир, а значит и складочки будут образовываться меньше.
СЕЛЬДЕРЕЙ
О пользе этого растения, наверное, уже не написал только ленивый. Мы пишем. Долгие годы оно считалось исключительно лекарственным благодаря целому набору витаминов и минералов в составе. В пищу добавляют все части сельдерея – корни, стебли, листья и даже семена (в качестве экстравагантной приправы). И при этом их калорийность колеблется от 12 до 16 ккал на 100 г (в корне – до 32 ккал, что тоже не так много).
Сельдерей обладает легким мочегонным действием, вместе с лишней жидкостью выводит и токсины. Другое его преимущество – препятствующий старению кожи антиоксидантный эффект.
Добавляйте сельдерей в салаты, делайте с ним фреши (с добавлением других овощей и зелени – болгарского перца, огурцов и шпината), варите супы. Знайте – этот овощ не навредит вашей фигуре!
КАПУСТА (БЕЛОКОЧАННАЯ, КРАСНОКОЧАННАЯ, БРЮССЕЛЬСКАЯ, ЦВЕТНАЯ, БРОККОЛИ)
Капуста содержит клетчатку, которая, как известно, способствует снижению веса. Клетчатка дает чувство сытости, улучшает пищеварение. Она еще и замедляет высвобождение глюкозы из углеводной пищи, препятствует всасыванию и отложению жира и выводит этот самый жир из кишечника. В 100 г белокочанной капусты содержится всего 27 ккал.
Кроме перечисленных продуктов, добавляйте в свой рацион шпинат, кабачки, болгарский перец, редис, помидоры, баклажаны, стручковую фасоль, зеленую спаржу, редьку, водоросли и грибы – в них мало калорий, а вот полезных для организма веществ – даже слишком много.
ЧИТАТЬ ЕЩЕ:
Как похудеть к лету, если до него меньше месяца
Красная икра, шелковая маска и другие спутники здорового сна
