Продолжите фразу: «У меня в холодильнике всегда есть…» Топ-5 моего ежедневного рациона — это творог, орехи, яблоки, куриная грудка и листья салата. В последнее время появился еще один любимчик — авокадо. Если речь идет о красоте волос, ногтей и кожи, то он просто незаменим.
Поэтому сегодня я с вами делюсь рецептом салата с авокадо, который обычно готовлю на ужин.
Как приготовить авокадо
Ингредиенты
- 200 г твердого сыра
- 1 авокадо
- 1/2 ст. л. оливкового масла
- 2 ч. л. джонской горчицы
- 1/2 пучка зелени
- 1 болгарский перец
- 1 лимон
- 50 г пекинской капусты
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
Приготовление
1. Готовим заправку. Выжмите сок лимона, добавьте соль, черный перец, дижонскую горчицу и оливковое масло. Тщательно перемешайте.
2. Кубиками нарежьте болгарский перец и сыр. Затем разрежьте авокадо пополам, удалите косточки и нарежьте его тоже кубиками.
3. Очистите лук и нарежьте его полукольцами. Затем измельчите зелень.
4. Возьмите 2 листа пекинской капусты, разрежьте их на 2 части. Выложите листы капусты на блюдо, в котором будете подавать салат.
5. В центр положите сыр, болгарский перец, лук и авокадо. Перемешайте ингредиенты, затем присыпьте их измельченной зеленью и полейте салат заправкой.
Понравился рецепт? Подписывайся на наш канал, и мы научим вас питаться вкусно и полезно!
