Очень вкусный овощной салатик, любителям простых и в то же время вкусных салатов он очень понравится. Для приготовления не потребуется много времени и усилий. Этот салат идеально подойдет для худеющих и не только. Вообще я готовлю всегда этот салат в больших количествах и мы с мужем по вечерам его уплетаем за оби щеки, и не задумываясь о лишних килограммах, ведь в нем практически нет калорий, пока мы жуем у нас эти калории тратятся.
Для приготовления этого потрясающего салата Вам понадобится:
капуста белокочанная
капуста пекинская
морковь
яблоко
желтый болгарский перец
соль
перец
бальзамический уксус
лимон
греческий йогурт для заправки (в основном я делаю с оливковым маслом)
Я не пишу пропорции, так как все делаю на глаз!
Способ приготовления:
1. Моем все овощи, очищаем их от кожуры или не нудных частей
2. Шинкуем белокочанную капусту
3. Пекинскую капусту рвем руками, если хотите порежьте
4. Болгарский перец режим не сильно крупно, соломкой
5. Морковь натираем на корейской терке
6. Яблоко лучше нарезать мелко и керамическим ножом, так оно не почернеет
7. Все ингредиенты смешиваем в большой глубокой кастрюле и немного все помнем руками
8. Солим и перчим по вкусу, добавляем лимонный сок и бальзамический уксус.
9. Хорошенько все перемешиваем
Этот салат можно кушать как сразу, так и спустя время. Хотите заправьте его оливковым маслом, а хотите греческим йогуртом, смотря в какое время Вы будете его кушать!
