Ингредиенты:
творог (9%) 200гр;
сыр твёрдый 200 гр;
мука 70 гр (пшеничная);
яйцо 6 шт.
Готовим основу.
Берём творог, добавляем яйцо 1 шт. и хорошо перемешиваем, добавляем муку, так же перемешиваем и добавляем соль по вкусу. Полученную массу разделяем на нужное количество порций, в нашем случае 5 шт., раскатываем и формируем лодочки. Противень застилаем пергаментом, раскладываем формочки и отправляем их в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки нам необходимо натереть сыр, добавляем в него специи по вкусу.
Достаём лодочки из духовки, на дно каждой добавляем обильное количество сыра и наверх разбиваем яйцо в каждую и отправляем в духовку. Держим в духовке до готовности белка, главное не передержать, чтобы яйцо полностью не запеклось.
