Команда кальянной Skyfall, что на Лиговском проспекте, открыла в том же здании гастробар Clouds. В новом заведении можно попробовать закуски и горячие блюда, а также авторские коктейли.
За кухню в Clouds отвечает шеф Юрий Манчук. Он включил в меню тартар из лосося с пастернаковым кремом за 440 рублей, татаки со спаржей и оригинальным соусом за 520 рублей и, например, битые огурцы, которые обойдутся гостю в 240 рублей. На горячее в гастробаре подают стейк из тунца в сочетании с гуакамоле, судак с пюре и говяжьи рёбрышки.
Коктейльную карту составил Дмитрий Кравец, известный по своей работе в ресторане «Этаж 41», Graf-in. В неё вошли оригинальные авторские коктейли, которые обойдутся гостям в 420 – 920 рублей.
Интересной особенностью Clouds стал интерьер. На потолке заведения расположилась оригинальная инсталляция с яркой подсветкой, сам потолок поддерживают атланты, а на некоторых стенах красуются золотые панели.
Средний чек в заведении составляет 1,2 тысячи рублей.
Источник: https://allcafe.ru/news/2018/05/08/na-ligovskom-prospekte-otkryli-novyy-gastrobar/
