Воздушный, нежный, шоколадный и просто восхитительный! от Alex&Mlana
ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41 WhatsApp или Звонок
ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яйца
440 г сахара
100 г сливочного масла
240 мл кефира
400 г муки
50 г темного какао порошка
1 ч.л. разрыхлителя или соды
соль / ванильный экстракт
Воздушный, нежный, шоколадный и просто восхитительный!
Взбиваем яйца с солью и сахарным песком. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и продолжаем взбивать. Наливаем кефир комнатной температуры. Если вместо разрыхлителя добавите соду, тогда гасим ее в кефире и после этого его вливаем в массу.Просеиваем муку, разрыхлитель и какао и перемешиваем до однородности.
Наливаем тесто ф форму диаметром 20 см и отправляем в духовку выпекаться при температуре 180 C˚ примерно один час. Если верх начнет подгорать, накройте его в процессе листом фольги.
