Всем любителям сыра настоятельно советую!!! Можно фантазировать с начинками (брынза, яйцо с луком), а можно и вовсе без начинки! В любом случае они получаются очень вкусные!
Для теста:
творог из брикета - 80 г
яйцо - 1 шт
натуральный йогурт - 4 ст.л.
мука (можно любую, у меня рисовая) - 3 ст.л.
сода - 1/3 ч.л.
укроп, зеленый лук
соль
Начинка:
сыр
черри
Приготовление!!!
Соединяем все ингредиенты для теста, перемешиваем. 1/2 теста выкладываем на разогретую сковороду, сверху выкладываем тонко нарезанный сыр и помидоры, накрываем крышкой и пропекаем 4-5 минут на слабом огне.
Выливаем вторую часть теста, разравниваем, накрываем крышкой и оставляем на 30 секунд, тесто схватится и будет легче перевернуть.
Переворачиваем лепёшку. Накрываем крышкой и пропекаем еще 2 минуты.
Приятного аппетита!!!!!
