Уважаемые читатели моего канала, если Вам нравятся мои рецепты,прошу подпишитесь на канал и поставьте лайк. Так же Вы можете рассказать о канале в соцсетях, кнопочки слева или внизу страницы, тем самым вы поспособствуете развитию моего канала. Огромное спасибо!!!
Ингредиенты:
- Килограмм говядины,
- жидкий мед - 1-2
- сметана - 1 столовая ложка,
- лимонный сок - 1 столовая ложка,
- 1-2 столовые ложки оливкового масла,
- зелень петрушки, укропа, базилик, кинза, розмарин.(зелень можно заменить
- засушенными травами)
Приготовление:
Нарезаем мелко зелень.
Нарезаем мясо крупными кусками
Смешиваем зелень с солью и перцем.
Добавляем к мясу мед, сок лимона, зелень, оливковое масло.
В тарелке смешиваем нашу зелень( свежую и сушеную),соль ,перец .
Все тщательно перемешиваем и ставим мариноваться в холодильник на 4-5 часов.
Достаем мясо из холодильника, добавляем сметану. Тщательно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму для запекания, накрываем фольгой.
Ставим мясо в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 1 час. Затем фольгу снимаем и выпекаем еще 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
