Запеканку можно приготовить из любого фарша – рыбного, куриного, говяжьего. Это диетическое, легкое блюдо, которое сможет приготовить кто угодно.
В данном случае я использовала фарш горбуши.
Для приготовления нам понадобится:
- фарш 300-400 граммов;
- 1 луковица;
- рис 100 граммов;
- яйца 3 штуки;
- зелень;
- соль, перец, растительное масло.
Рецепт приготовления
Для начала нужно отварить рис до готовности в большом количестве воды. После этого луковицу мелко порезать и обжарить в небольшом количестве масла. Сырой фарш, рис, обжаренную луковицу, зелень и яйца смешиваем, добавляем соль и специи. Полученную массу выкладываем в форму смазанную маслом. Выпекать запеканку следует в духовке в течение 40-50 минут. Наше блюдо готово, приятного аппетита. Хорошо сочетается запеканка со сметаной и свежими овощами.
Подписывайтесь на канал, будет очень много рецептов вкусных блюд.
