Для любителей рыбы у меня припасен рецепт рыбных котлеток, как всем известно про рыбу не нужно забывать и необходимо кушать ее хотя бы раз в неделю, так как это очень полезно для организма.
Нам понадобится:
- филе любой рыбы - 500 гр;
- яйца - 2 шт;
- мука - 2 ст. ложки;
- лук - 1 шт;
- соль - по вкусу;
- зелень - маленький пучок.
Филе рыбы нужно прокрутить через мясорубку или порезать на маленькие кусочки, лук и зелень мелко нарезать и добавить к рыбе, разбить туда яйца, посолить и все хорошенько перемешать руками. Добавить предварительно просеянную муку и снова все перемешать. Консистенция должна получится густой сметаны. Далее формируем котлетки и жарим до готовности.
Приятного аппетита!
