Всем привет!
Не знаете, чем порадовать свою семью? Хочется вкусного мяса, а фантазии нет?
Давайте приготовим вместе блюдо, чем-то напоминающее жюльен, только без заморочек.
Нам понадобится:
1. Куриное филе - 2 штуки
2. Шампиньоны (у меня свежие) - 6 штук
3. Луковица
4. Специи
5. Сметана
6. Майонез
1. Режем курицу как можно мельче. Обжариваем, перчим,солим.
2. Нарезаем шампиньоны и обжариваем с луком.
3. Делаем грибной соус. К шампиньонам добавляем 2 столовые ложки майонеза, перемешиваем. Добавляем сметану, перемешиваем. Немного воды. Солим, перчим по вкусу.
Добавлять майонез в сметанный соус меня научила мама. Якобы с ним сметана не сварится. И знаете, это, действительно, работает. Можете сами убедиться по фото :)
Соус нужно немного проварить.
4. Добавляем курицу в соус и еще немного тушим.
Все, блюдо готово. На приготовление у Вас уйдет не больше 30-40 минут.
По желанию, в соус можно добавить тертый сыр, будет вкуснее.
Также перед добавлением туда курицы можно измельчить его в блендере.
Подавать вкусно с пюре, рисом и макаронами.
Приятного аппетита!
Ваша Настя.
