Зависимость от еды все чаще сопутствует жителям мегаполисов. По мнению психологов, в большинстве случаев это пристрастие вызывается внутренними причинами: отсутствием положительных впечатлений, переживаниями и обычной скукой. Как избавиться от привычки набивать желудок до отказа? Мы подробно рассмотрим этот вопрос. Если вы не можете остановиться во время трапезы, уже сыты, а рука тянется к новому блюду, то вероятно, у вас есть пищевая зависимость.
В плену у обжорства. Психология переедания
Врачи утверждают, что избыточное питание вызвано, во-первых, недостатком любви к себе, а во-вторых, тем, что не реализован внутренний потенциал. Одиночество и отсутствие положительных эмоций также заставляет людей объедаться. Да и обычная скука вкупе с плохим настроением толкают людей к холодильнику. Нередко люди начинают заедать стресс из-за трудностей на работе или из-за отношений с близкими людьми. В любом случае возникает зависимость от еды.
В США, где очень высок стрессовый фактор, большая часть населения испытывает проблемы с лишним весом. Свою лепту в такую ситуацию вкладывает низкая культура питания – увлечение фаст-фудом, который насыщен вредными добавками.
У многих женщин привычка злоупотреблять едой вызвана недовольством внешностью. Они переживают из-за полноты, но не спешат в фитнес-зал, а устремляются к холодильнику, затем ругая себя за чрезмерный аппетит. И так по кругу. В этом случае стоит обратиться к идеям движения бодипозитив, сторонники которого призывают дам принимать себя такими, какими их создала природа.
Говоря о психологии ожирения, нужно отметить, что не все люди могут выдержать строгие диеты. Слабая воля не дает многим вырваться из цикла: «объелся – голодал – объелся». Эта схема присуща людям, страдающим таким заболеванием как компульсивное переедание. Человек с таким расстройством уничтожает все съестное, пока не почувствует боль в животе. Подобные срывы также негативно воздействуют на нервную систему. Для таких людей существуют более мягкие системы похудения, которые делают упор на физическую нагрузку.
Как и любая другая вредная привычка, зависимость от еды приводит к плаченым последствиям. Заплывшее тело и снижение подвижности – это лишь полбеды. Куда опаснее хронические заболевания, вызванные избыточным питанием: сахарный диабет, артериальная гипертензия, ишемическая болезнь сердца, остеопороз.
Физиологический фактор. Сахар – наркотическое вещество?
Человек привыкает заедать стресс по многим причинам. Оказывается, некоторые продукты вызывают пищевую зависимость из-за их особого химического состава. Ученые выяснили, что сладости действуют на мозг подобно наркотическим веществам. Об этом сообщили исследователи из Института сердца Сент-Люка (США) после экспериментов над грызунами.
По словам ученых, животным предлагали кокаин и сахар, и они чаще делали выбор в пользу последнего. Научная статья, описывающая это открытие, была опубликована в издании British Journal of Sports Medicine.
Механизм воздействия сахара на головной мозг довольно прост. Получая сладкое, наш организм вбрасывает в кровь вещество дофамин, который называют еще гормоном радости. Хотя такой выброс происходит при любом виде деятельности, который доставляет человеку наслаждение, у многих этот процесс привязан лишь к поглощению любимых блюд.
Те, кто привык себя ежедневно баловать шоколадом или выпечкой, знают, что зависимость от еды – не шутка. Очень часто при отказе от сладкого возникают явления, которые испытывает человек, отказавшийся от табака или алкоголя. В частности, растет раздражительность и портится настроение.
Однако избавляться от пристрастия к сахаросодержащим продуктам необходимо, потому что избыток углеводов приводит к полноте. Если вы переели, то организм не может усвоить большое количество глюкозы за раз и переводит ее в жир. В итоге растет уровень вредного холестерина в крови.
Как правило, человек заедает стресс с помощью быстрых углеводов: конфет, пирожных, выпечки, хлеба. Именно эти продукты чаще всего и приводят к набору лишних килограммов. Впрочем, жирные и соленые блюда также могут вызывать привыкание.
Аппетит и голод – как их отличить?
Есть еще один аспект проблемы переедания, и он напрямую связан как с психологией, так и с физиологией. Следует четко разграничивать чувства: аппетит и голод. Неумение их отличитьиграет с людьми злую шутку, в результате чего они становятся заложниками пищевой зависимости.
Существует критерий, который позволяет отличить два этих сигнала, которые подает нам организм. Аппетит – это просто возбуждение, вызванное видом или запахом блюда. Ублажая аппетит, человек как раз и пытается заглушить неприятные переживания и стресс. А голод – естественное чувство, которое никак не связано с психологическим состоянием. В этом случае ваш организм действительно испытывает нехватку полезных веществ – в крови понижается уровень глюкозы.
Физиологи утверждают, что аппетит и голод имеют конкретную локализацию в организме. Все, что выше диафрагмы – связано с аппетитом. Это вкусовые и обонятельные ощущения, мысли о любимом блюде.
Сигналы о потребности в пище, исходящие от желудка, говорят о голоде. Отсюда и распространенное выражение, которое связано с этим явлением: «сосет под ложечкой». Ложечкой в старину называли впадину в груди под ребрами. Голод появляется ниже нее, то есть фактическое место его прописки – желудок. Зная это, вы сможете преодолеть болезненную зависимость от еды.
Нужно понимать, что когда мы реагируем на чувство голода, то вся полученная пища идет по назначению – на питание клеток и строительство тканей. Если поддаемся аппетиту, значит, делаем шаг в сторону ожирения.
Как укротить неудержимый аппетит?
- Специалисты рекомендуют вести дневник питания, записывая туда продукты, которые вы съели, когда нервничали. Так вы сумеете вывести на чистую воду виновников вашей полноты.
- Наведите порядок в своем рационе, сделав акцент на пищу с медленными углеводами. Это фрукты, овощи, ягоды, орехи и семена. Рафинированные продукты, такие как колбасы, печенье, глазированные сырки лучше вообще исключить из своего меню.
- Рекомендуется делать паузы во время, когда рука тянется к новому куску. Осознанность поможет вам преодолеть зависимость.
- Прислушивайтесь к своему организму, как он реагирует на пищу. Если проглотив очередной кусок, вы почувствовали, что желудок полон, выходите из-за стола. Стоит вспомнить выражение, пришедшее к нам из восточной науки о здоровье Аюрведы: «Переел – отравил организм».
- Чтобы лучше отличать чувство голода от аппетита, диетологи советуют пользоваться 10-бальной шкалой, в которой 5-й уровень означает насыщение, а с 6-го уже начинается переедание.
- Чтобы избавиться от привычки объедаться, учитесь получать позитивные эмоции другим способом, занимаясь хобби или общаясь с друзьями. Так будет вырабатываться необходимое количество дофамина, а фигура не пострадает.
- Настраивайте себя на успех, представляя, какие преимущества вам даст красивое и здоровое тело.
Натуральные средства, помогающие победить болезненную зависимость от еды
Преодолеть зависимость от еды будет проще, если использовать натуральные средства. Мало кто знает, что растение, которое можно встретить на любом пустыре – одуванчик лекарственный помогает от ожирения. По мнению фитотерапевта В.Ф. Корсуна, «солнечный цветок» по своему действию на жировые отложения превосходит южноамериканскую гуарану. Именно по этой причине корни одуванчика включены в препарат для похудения Kilo—Light, позволяющий взять аппетит под контроль.
Кроме того, для избавления от надоевших килограммов можно использовать добавку Одуванчик П, которая производится из корней растения. Технология криообработки позволяет донести до потребителя все ценные вещества, заложенные в одуванчик природой.
Для тех, кто выбрал путь избавления от лишнего веса при помощи строгой диеты, разработан препарат Апитонус П, содержащий все необходимые организму микроэлементы, витамины и аминокислоты. Натуральность компонентов делает его особо привлекательным для всех сторонников здорового питания. Апитонус П включает в себя: пыльцу-обножку, маточное молочко и дигидрокверцетин. Эта добавка чистит организм от последствия стресса – борется со свободными радикалами. Также она укрепляет иммунную систему и защищает сосуды.
