Горячо,остро и необыкновенно вкусно!
Ингредиенты:
- 6 свежих яиц
- нарезанный зеленый лук
- нарезанный помидор
- перец халапеньо, нарезанный ломтиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- орегано,тмин или базилик, можно сушеные
- соль
Приготовление:
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте в течение минуты или двух. Добавьте нарезанные помидоры и тушите несколько минут на среднем огне. Ничего страшного, если помидоры немного коричневеют.
Добавьте орегано. Добавьте халапеньо. Разбейте яйца в сковородку
Снять с огня, когда яйца будут приготовлены до нужной консистенции.
Яйца посыпать нарезанной свежими травами. Подавать с хлебом или подогретыми лепешками.
Приятного аппетита!
Так же не забывайте подписываться на канал и ставить палец вверх)))
