Шашлык из куриных ножек

Куриное мясо для шашлыка - отличная альтернатива свинине и говядине, и кроме того, имеет ряд преимуществ: всегда доступно по цене, полезное и маринуется довольно быстро. Здесь представлен аппетитный шашлык из куриных ножек в классическом маринаде.

1,5 кг. Куриные ножки

2 шт. Лук репчатый

1  ч. л. Перец горошком

3 шт. Веточка тимьяна

1  ч. л. Соль

Куриные ножки промываем и обсушиваем.

В ступке растираем тимьян с солью перцем (если ступки нет, тогда используем черный молотый перец, а тимьян растираем руками).

Лук нарезаем полукольцами.

Курицу тщательно перемешиваем с луком и специями. Оставляем в покое на 2-3 часа.

Нанизываем ножки на шампуры и жарим до готовности в течение 15 минут, периодически ворочая.

Шашлык из куриных ножек готов. Приятного аппетита!