WowFood
Венгерский гуляш
Венгерский гуляш — это блюдо, которым гордится вся страна. Венгерский гуляш – это… острый, густой суп. Он прост в приготовлении и очень вкусен. Так что же такое венгерский гуляш? Настолько густой, что его можно даже отнести к рагу. На гарнир к гуляшу часто венгры подают "чипетки"-мелкие клёцки из крутого пресного теста. Но это по желанию. Или чему-то среднему, между рагу и супом, который готовится с луком, красным перцем (паприкой), кусками картофеля и мяса. Самый главный секрет венгерского гуляша-это...
Хрустящие чебуреки
Невозможно забыть крымский полдень, уютное прохладное татарское кафе с хозяйкой и поварихой в одном лице. И ароматные хрустящие чебуреки, пожаренные прямо при тебе, в огромном чане кипящего масла. Чебурек настолько большой, что его края свисают с тарелки и запах прожаренного теста щекочет нос. Идеально пожаренный, равномерно светло-коричневого цвета, весь усыпанный маленькими пупырышками, он просто просится в рот. И вот ты откусываешь хрустящий край чебурека, и он вырывается мясным вкусом во рту, а в тарелку капает сочный бульон...
Рийет из курицы и индейки
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Рийет из курицы и индейки". Попробуйте обязательно Ингредиенты: 1 шт. Морковь ½ шт. Куриная грудка 1 шт. Лук 1 шт. Лавровый лист 1 зуб. Чеснок 3 шт. Черный перец горошком Шаги: В общем нужно взять 2 кастрюли, одну побольше, другую меньше, чтобы она помещалась в большую, но не проваливалась в нее, а цеплялась ручками за края. Курицу и индейку порезать крупными кусками, сложить в меньшую кастрюльку, добавить морковь, разрезанную на 2 части, зубок чеснока и луковицу целиком, а так же лавровый лист и перец горошком, соль добавлять не нужно...
Мак-н-чиз (Mac and cheese)
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Мак-н-чиз (Mac and cheese)". Попробуйте обязательно Ингредиенты: 2 стак. Паста гомити (рожки) 2 г. Пшеничная мука 2 стак. Молоко ¼ шт. Репчатый лук по вкусу Соль 100 г. Сыр чеддер 100 г. Швейцарский сыр по вкусу Молотый черный перец Шаги: Нагрей духовку до 170 градусов. Поставь вариться макароны. Растопи на огне сливочное масло, вмешай туда муку, помешивай до тех пор, пока она не станет золотистого цвета...
