А вы уже придумали меню для майского пикника? Если пока еще нет, обязательно возьмите на заметку шашлык из шампиньонов – легкое, почти безкалорийное блюдо, которое понравится детям и дамам, которые следят за фигурой.
Список ингредиентов:
- Шампиньоны – 1 кг;
- Оливковое масло – 5 ст.л.;
- Соевый соус – 2 ст.л.;
- Черный молотый перец – 0,5 ч.л.;
- Соль – 1/3 ч.л.;
- Хмели-сунели – 1 ч.л.
Пошаговое приготовление
- Шампиньоны промываем в 2-3 водах, пока последняя не будет оставаться полностью чистой. Замачивать грибы не нужно, рискуем потерять их аромат.
- Предложенные ингредиенты смешиваем для приготовления маринада.
- Заливаем шампиньоны маринадом и оставляем «отдыхать» на 2 часа.
- Жарим шашлык на гриле 5 минут.
Соус к шашлыку
5 ст.л. майонеза + 2 ст.л. соевого соуса + 2 зубка чеснока (продавливаем через пресс) + зелень петрушки и укропа (по 3-4 веточки).
Посмотреть другие особенности рецепта, а так же оставить свой комментарий к этому блюду можно на нашем кулинарном портале "Твой Поваренок".
Обязательно ставьте свои лайки. Так мы будем знать, что наше блюдо Вам понравилось.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые рецепты, советы по готовке и и другие интересные материалы из домашней кулинарии.
