Хочу поделится с Вами очень вкусным , сытным и быстром в приготовлении рецептом !
Нам понадобится такие продукты : картофель - 7-8 шт. морковь - 3 шт. лук - 2 головки. фарш ( можно свино говяжий или куриный - по вашему вкусу) - 700 грам. мука - 3 - 4 ст. ложки. яйцо куриное - 3 шт. сыр для посыпки - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Дя соуса нам понадобится :
Сметана - 150 гр.
Кетчуп или томатная паста - 2-3 ст. ложки
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соль , перец - по вкусу.
Готовим так :
Морковь , картофель - натираем на крупной терке . Лук режим мелко - кубиками. Все соединяем : картофель + морковь + лук + фарш + мука + яйца + соль , перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем и формируем шарики , выкладываем на противень смазанный маслом.
Делаем соус : сметану соединяем с кетчупом или томатной пастой , добавляем чеснока мелко нарезанный , соль , перец по вкусу. Все перемешиваем . Этим соусом поливаем наши шарики, а сверху посыпаем сыром ( сыр натираем на крупной терке ) . Запекаем в духовке минут 40 при 180 градусов. Ужин готов! Приятного аппетита !
