Никто и никогда не подумал бы объединить эти продукты. Но когда это сделали великие повара, все воскликнули от удовольствия!
Красный виноград и оливки
Шеф-повар и владелец ресторана Анжелина в Новом Орлеане, Алекс Харрелл, любит сочетать сладкие плоды красного винограда и соленые душистые фаршированные оливки. Он засунет их в рот один за другим. Лучше всего сочетать оливки комнатной температуры и охлажденный виноград.
Кукуруза и сливочный сыр
“Я люблю намазать сливочным сыром Филадельфия сладкую кукурузу", - сказал исполнительный шеф-повар Джастин Cucci, владелец ресторана Ediblebeats. "Я люблю это сочетание за остро-сливочный вкус, это как кукурузные сливки с текстурой обычной кукурузы."
Зефир и попкорн
Это идеальная сладко-соленая закуска подойдет для любого фильма. Шеф-повар Шон Бернетта из Патнэм паб в Бруклине, полюбил это сочетание еще будучи ребенком.
Шоколад и тунец
Это блюдо знаменитость шеф-повара Френки Terzoli. Он покрывает свежий тунец темным шоколадом с соусом Чили, уксусом, и копченой солью для того чтобы сбалансировать все сладостные и закопченные флейворы.
Фрукты и кактусы
Тропический смузи кафе представила свой новый цитрусовый Кактусовый коктейль. Не волнуйтесь, в вашем коктейле не будет кактусовых шипов. Это смесь свежего кактуса, апельсина, яблока, манго, ананаса и свежевыжатого сока лайма. Свежий кактус весьма редкий ингредиент, его точно стоит попробовать.
Засахаренный бекон и соленые огурцы
Шеф-повар ресторана Tavern62 Дэвид Берк готовит это знаменитое сочетание в своем ресторане. Он покрывает бекон кленовым сиропом и черным перцем и подает его с солеными огурцами и лаймом.
Шоколад и авокадо
Каждый любит шоколад! Ли Андерсон, кулинарный блогер и шеф-повар, сочетает эти ингредиенты, чтобы сделать вкусные печенья.
Баклажаны и бананы
Шеф-повар ресторана Желудь Скотт Уолтон в Питтсбурге любит это странное сочетание. "Вы можете приготовить его для капонаты или просто соединить нарезанный баклажан и банан и намазать на жареный багет в паре с салатом из смешанной зелени с лаймом и тайским базиликом”, - говорит Уолтон. "Банан помогает сбалансировать горечь в баклажане."
Бальзамический уксус и ванильное мороженое
Это комбо идеально подходит для любого сладкоежки, который также любит пикантные вкусы. Сертифицированный шеф-повар Кен Арноне любит расшевелить своих клиентов этим уникальным блюдом.
Кофе и бекон
Нейт Парк, звездный шеф-повар ресторана Просто, любит баловать своих гостей полосками беконами обжаренными в кофейной гуще. Он говорит, что это блюдо наполенно богатым ароматом.
Шампанское и арбуз
Это восхитительное угощение создано специально для жаркого летнего дня. Корпоративный шеф-повар Даниэль Англии ОМГ Хлебосольства рекомендует разрезать арбуз на большие треугольники, выложить их на противень, и погрузить их в любимое шампанское, оставить ломтики на 24 часа. Затем добавить нарезанную мяту и наслаждаться!
Свекла и темный шоколад
"Приземленность свеклы подчеркивает сладость шоколада", - говорит шеф-повар ресторана Отбивные Лобстера Шон Томпсон . Он любит сочетать густой, темный шоколад со свекольным сорбетом.
Груши и голубой сыр
Клаудия Сидоти, шеф-повар Привет свежий, считает, что чем меньше ингредиентов, тем комбинация лучше всего. Одна из ее любимых комбинаций -груша с голубым сыром. "Сладость в груше уравновешивает сильный крепкий вкус голубого сыра, они дополняют друг друга и выявляют лучшее в обоих ингредиентах”, - говорит она.
Апельсины и хлопья Чили
“Сочетание сладкого, кислого, соленого и пряного - идеально”, - говорит Итан Фриша, шеф-повар и основатель ресторана Мешковина и ствол. Апельсин слева посыпан шелковыми хлопьями Чили, а справа-хлопьями Urfa chili.
Жареная курица и шампанское
Мы хотим три порции этого блюда! Эти два продукта являются идеальным сочетанием. "Уникальное сочетание жареной курочки и шипучего шампанского - это больше, чем Южный продукт.
Читай далее:
13 неожиданных законов Королевского стиля
Самые красивые наряды Звезд на самом главном балу в мире моды Met Gala 2018
12 звездных экс-супругов, о которых вы забыли или никогда и не знали
Понравилось? Ставь "палец вверх", и я буду больше писать на эту тему!
Переведено GOSSIPGIRL.
