Все мы прекрасно знаем, что вкусный завтрак - это хорошее начало дня. Но с этим сэндвичем оно станет просто великолепным! Когда вы его приготовите, вы поймете это :)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 ломтика хлеба для сэндвичей
- Тертый сыр на Ваш вкус: чеддер, Джек, швейцарец, Грюйер, Маасдам, Гауда
- Сливочное масло
Способ приготовления:
Во-первых: Обычно, когда Вы делаете сыр-гриль, желательно использовать 2-3 разных вида сыра. Я использовала смесь чеддера и Гауды. Они имеют немного разные оттенки и сэндвич внутри будет немного полосатым.
И так, натрите их на крупной терке.
Теперь, Вам нужно немного мягкого масла. Оно придаст Вашему сэндвичу нежный сливочный вкус.
Поскольку я использовала мягкий хлеб, я не хотела, чтобы он стал сырым, таким образом, я просто намазала на хлеб масло тонким слоем. Если Вы используете не слишком мягкий хлеб, можно намазать масла немного больше, но не забывайте, что сыр произведет при расплавлении тоже немного жира, не переборщите с маслом.
Посыпьте небольшое количество сыра на обе половинки хлеба, удостоверившись, что сыр пристает к маслу.
Положите один ломтик на другой так, чтобы слой сыра был сверху.
Хлебные ломтики не должны быть толстыми, а сыра не жалейте. Сыром сэндвич не испортишь!!!:)))
Поместите его в неглубокую сковороду и готовьте на умеренно низкой температуре. Я думаю, что неглубокая сковорода с антипригарным покрытием могла бы быть лучшим выбором …
Смотрите время от времени, что не подгорает … и когда сэндвич будет иметь хороший золотисто-коричневый цвет, и — да — хрустящий (посмотрите на ту поверхность!), переворачиваем на другую сторону. Затем просто продолжите готовить его, пока серединка не будет растоплена.
А-а-а. Это сделано! Вы видите это , тонкое, хрустящее внешнее покрытие .
И мягкая сливочная тягучая начинка…..!!!! Мммм...
