Снова здравствуйте!
Сегодня речь пойдёт об одном из самых, пожалуй, мужских блюд. Оно просто готовится, довольно оригинально выглядит, удобно поедается и, что самое главное — очень вкусное и сытное.
Продуктовый набор:
- Фарш (тут говяжий, но можно и куриный)
- Грибы (тут вешенки, но можно и шампиньоны)
- Сыр (если дюканствуете, то типа десятипроцентного Амбера)
- Яйца
- Лук
- Черный перец
- Чеснок
- Соль
Первым делом отправляем грибы на сковородку выпариваться и обжариваться:
Режем половину лука и отправляем к грибам обжариваться:
Все остальное кидаем в комбайн или пропускаем через мясорубку:
Фарш готов:
Грибы тоже:
Теперь берём какую-нибудь форму для кексов. Можно силиконовую или тефлоновую как у нас:
Каплей растительного масла смазываем каждую формочку:
Укладываем фарш и делаем по центру углубление...
...куда добавляем грибы:
Сверху всё посыпаем тёртым сыром:
Отправляем конструкцию в духовку на полчасика, после чего имеем такую красоту:
Вытаскиваем лукошки из формы и зовём всех к столу:
Приятного аппетита!
