В наше время сложно найти сгущенку хорошего качества, того самого вкуса детсва, согласитесь? Да и цены в магазине мягко говоря "кусаются". Так почему бы не приготовить самому в домашних условиях?
Для приготовления нам понадобятся три ингридиента:
250 г молока
250 г сахара
20 г масла сливочного
Берем небольшую кастрюльку.
Наливаем в нее молоко.
Как только молоко начнет закипать, добавляем кусочек сливочного масла и сахар (можно заменить сахарной пудрой).
Постоянно помешивая, доводим до кипения на небольшом огне.
Как только содержимое кастрюли закипит, добавляем огонь и варим ровно 10 минут.
Масса будет сильно пениться, затем станет жидкой.
Переливаем получившуюся массу и баночку и убираем в холодильник на несколько часов.
Через некоторое время сгущенка примет нормальное состояние и загустеет.
Довольно просто и быстро, а главное вкусно. Приятного чаепития!
