Такие острые чесночные гренки с сыром и зеленью хорошо подойдут к любому суп-пюре или бульонам. Так же они не будут лишними на пикнике. Зелень вы можете использовать любую, какая у вас есть или какую больше всего любите.
Для приготовления нам понадобится: 1 багет (желательно вчерашний), 50 гр. сливочного масла, несколько веточек петрушки, 1 зубчик чеснока, 30 гр. копченной колбаски, 40 гр. твердого сыра, соль по вкусу.
Багет нарезаем ломтиками. В миску добавляем размягченное сливочное масло, мелко нарезанную зелень, чеснок, пропущенный через пресс.
По желанию можно добавить свежий зеленый базилик
Солим по вкусу и хорошо все перемешиваем. Сыр и колбасу натираем на терке.
Ломтики багета смазываем смесью из масла, зелени и чеснока и укладываем на противень.
Сверху посыпаем колбасой и сыром. Выпекаем в духовке, разогретой заранее до 200 градусов, 7 минут или до расплавления сыра и образования румяной корочки.
Когда гренки приготовятся, выньте их из духовки и подавайте на стол.
Такие гренки я частенько делаю перед приходом гостей и часто беру их с собой на шашлыки.
Приятного Вам аппетита :)
