Такие галушки можно приготовить на завтрак. Получается подобное блюдо бюджетным и безумно вкусным. От таких галушек не откажутся и маленькие дети, им они особенно придутся по вкусу.
Необходимые продукты
- картофель – 2 шт
- яйцо – 2 шт
- соль по вкусу
- мука – 200 гр
- лук – 2 шт
- растительное масло – 2 ст.л
Начинаем приготовление
- Начинаем с картофеля. Его необходимо очистить и отварить до готовности. Затем потолочь, добавить яйца и тщательно смешать.
- После того, как картофель остынет, добавить муку и хорошо смешать.
- Скатываем получившееся тесто в колбаску и нарезаем.
- Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. Затем закладываем в нее галушки и варим до готовности.
- Лук чистим и тщательно измельчаем. Обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
- Затем выкладываем галушки в чашку и выливаем сверху зажарку. Подаем со сметанкой или соусом.
Несколько самых интересных рецептов соусов можно найти у нас на сайте.
