Очень сытное блюдо, в которое входит всего несколько простых ингредиентов. Идеальный вариант для быстрого, вкусного и плотного ужина или завтрака!
Ингредиенты:
Картофель - 5 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Бекон - 100 г.
Сыр - 50 г.
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 20 г.
Зелень - по желанию
Соль - по желанию
Перец - по желанию
Приготовление:
1. Тщательно промываем картофель и очищаем от кожуры, берем терку и натираем на крупной стороне, репчатый лук, очищаем, промываем и натираем на мелкой терке. Добавляем соль, сливочное масло, перец и мелко порезанную зелень, предварительно тщательно промытую. Бекон нарезаем мелкой соломкой и добавляем в картофель, сыр натираем на крупной терке, добавляем яйцо. Все ингредиенты соединяем и тщательно перемешиваем.
2. Разогреваем сковороду, добавляем необходимое количество растительного масла, формируем из нашего картофеля аккуратные блинчики и выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон, до золотистой корочки. Драники подавать лучше всего со свежей сметаной или майонезом.
Приятного аппетита! Не забывайте подписываться и оценивать нашу работу. Спасибо!
