Если у Вас званый ужин, юбилей, праздник или просто хочется себя и родных побаловать вкусняшкой, рекомендую приготовить это удивительное блюдо! Даже те, кто не любит куриное мясо, никогда не догадаются из чего приготовлено это сытное и питательное блюдо!
Итак, нам необходимо:
- филе куриное
- консервированный ананас в банке кольцами (в кольцах нежнее и мягче, чем продаются кусочками)
- сыр
- лук – 2шт.(средний)
- майонез
Лук режим кольцами и маринуем в уксусе 40 минут
Филе курицы помыть, дать стечь и протереть бумажным полотенцем. Утолщенные куски острым ножом разрезать вдоль филе. Куски слегка отбиваем, солим, перчим, укладываем с промежутками друг от друга на протвень, слегка обмазываем майонезом.
Кольца ананаса нарезаем небольшими кусочками.
Ингридиенты на отбитое филе курицы укладываем в такой последовательности:
1. маринованный лук
2. нарезанные кусочки ананаса
3. тертый сыр
4. майонез
Аккуратно накрываем фольгой. В разогретую духовку ставим протвень и через где-то 7 минут уменьшаем огонь до среднего. Еще через 10 минут аккуратно снимаем фольгу, чтобы сверху образовалась корочка. Я еще раз немного уменьшаю температуру в духовке. В зависимости от того, как печет духовка, время приготовления меняется. У меня общее время в духовом шкафу – 45-50 минут. Блюдо должно получиться красивым, очень вкусным с золотистой корочкой сверху!
На гарнир можно пюре, жареный или отварной картофель, рассыпчатый рис, кто что любит! Приятного аппетита!!!
